" É um péssimo cozinheiro, aquele que não pode lamber os próprios dedos." ( William Shakespeare )

Calda de chocolate secreta....rs

Sabe aquele famoso sorvetinho expresso italiano , com calda quente de chocolate que vc compra no shopping daquela famosa marca MC´DON...????

Então...
encontrei a fórmula secreta...rs




Anota aí:

Calda Quente de Chocolate


1 xícara (240ml) de creme de leite

200g de chocolate meio-amargo, picado
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo)
1 colher (chá) de extrato de baunilha

Derreta o chocolate junto com o creme de leite no microondas, ou em uma panela, em fogo baixo. Misture até incorporar completamente. Adicione os demais ingredientes e misture até obter um creme homogêneo. Sirva quente sobre sorvete. Mantenha a calda na geladeira, em recipiente bem fechado, por até 4 semanas. Aqueça no microondas ou sobre fogo baixo antes de servir.


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